Die Speisekarte
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Suppen | Salate | Vorspeisen |
Súp Gà
Kräftige Brühe mit Hühnerfleisch,
Sojasprossen und Glasnudeln.
2,00
Súp Đậu Phụ
Gemüsesuppe mit Tofu und Ingwer.
2,00
Súp Cua
Würzige Suppe mit Krebsfleisch, feinen Zitronenblättern und Ingwer, leicht säuerlich.
3,00
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Nộm Đu Đủ
Gemischter Salat mit grüner Papaya, verfeinert
mit Erdnüssen und Koriander, abgeschmeckt mit Sesamöl, auf Wunsch auch mit zarter Hähnchenbrust oder Rind.
5,90
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Nem Cuốn Chay Vegetarisch
2 vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Sojasprossen und würzig gebratenem Tofu, gerollt in Reispapier, serviert mit einer feinen Ingwer-Honig- Sauce, auf Wunsch auch mit zarter Hähnchenbrust.
3,00
Chả Giò
2 frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit pikant gewürztem Schweinehackfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Sauce.
3,00
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